Tiež sa zaujímate, kde v mrazničke alebo hladničke umiestniť mäso, klobásu, syr alebo vajcia? Aby zelenina zostala čerstvá a ovocie perfektne zrelé, tieto potraviny potrebujú aj vhodné miesto. Umiestnenie rôznych predmetov nie je také jednoduché. Nasledujúce tipy by vám mali pomôcť, aby ste potraviny umiestnili v chladničke správne.

Umiestnite veci v chladničke správne - tieto tipy vám pomôžu!

Čo znamenajú rôzne oddelenia v chladničke?

Určite by ste mali vedieť, ktoré miesto je v chladničke najlepšie, pre ktoré potraviny. Každá chladnička je obvykle vybavená rôznymi oddeleniami, jednak v hlavnej časti, a jednak na dverách. Tieto oddelenia sú vhodné pre rôzne druhy potravín. Priestor v chladničke sa rozdeľuje na niekoľko klimatických podmienok. To vyplýva zo skutočnosti, že teplo stúpa v chladničke zdola nahor. Vďaka tomu je vždy najchladnejšie miesto v najnižšom oddelení.

Prehľad oddelení chladničky:

-       Najvyššie oddelenie:
Zvyčajne má sklenenú alebo plastovú policu, ktorú môžete kedykoľvek vyčistiť. Keďže je oddelenie v hornej časti chladničky, je tam najteplejšie, s teplotou približne 8 stupňov.

-       Stredné oddelenie:
Je umiestnená v strednej časti a zvyčajne je vybavená odnímateľným dnom zo skla alebo plastu. Teplota v tejto časti sa pohybuje okolo 5 stupňov a je ideálna pre umiestnenie mliečných výrobkov. 

-       Spodná časť:
Vo väčšine chladničiek je nad priestorom na zeleninu. S teplotou od 2 do 3 stupňov je najlepšie sem umiestňovať potraviny podliehajúce skaze.

-       Oddelenie na zeleninu a ovocie:
Na rozdiel od ostatných oddelení je to uzavreté oddelenie. Môžete ho úplne vytiahnuť, aby ste naplnili alebo odstránili jedlo. Chlad je držaný sklenenou/plastovou doskou spodného oddelenia. Sofistikovaná chladiaca technológia tiež zabezpečuje, že je vzduch relatívne vlhký. V dôsledku toho sú v tomto oddelení optimálne podmienky vlhkosti pre ovocie a zeleninu.

-       0-stupňov alebo Biofresh oddelenie:
Moderné spotrebiče majú aj toto špeciálne oddelenie, ktoré má nízku teplotu okolo 0 stupňov. To je výhodné najmä pre čerstvé potraviny, ktorých skladovateľnosť chcete predĺžiť. Keď vložíte do chladničky ryby, mäso, zeleninu alebo ovocie, často tu dokážu vydržať trikrát dlhšie ako v iných oddeleniach.

Mäso, ryby, klobása a syr: kam patria rôzne potraviny?

Tipy na rozdelenie chladničky

- Vždy držte mäso a ryby v chladničke oddelené od iných potravín, ktoré chcete konzumovať. 

- Pre nakrájané a mäkké syry a klobásy použite krabice na potraviny. Týmto spôsobom zostávajú čerstvé dlhšie a nenaberajú vôňu iných potravín.

- Najmä vo veľkých spotrebičoch sa jedlo často zabudne. Aj keď sú mnohé produkty dlhotrvajúce, vždy skontrolujte ich dátum spotreby, predtým ako ich budete jesť.

- V tomto kontexte zohráva dôležitú úlohu aj čistenie chladničky. Mala by sa čistiť raz za mesiac s umývacími prostriedkami a teplou vodou, aby sa udržala hygienická. Ak sa dajú jednotlivé dosky z oddelení odstrániť, môžete ich vyčistiť v umývačke riadu.